文章插图
1、菜场买到新鲜马蹄1斤 。
【马蹄做法 马蹄做法是什么】2、回家洗干净 ， 仔细的洗 ， 擦去淤泥 ， 摘去蒂头 。
3、入锅隔水蒸15分钟即可 。
4、荸荠中含的磷是根茎类蔬菜中最高的 ， 能促进人体生长发育和维持生理功能的需要 ， 对牙齿骨骼的发育有很大好处 ， 同时可促进体内的糖、脂肪、蛋白质三大物质的代谢 ， 调节酸碱平衡 。因此荸荠适于儿童食用 。
5、荸荠是寒性食物 ， 有清热泻火的良好功效 。既可清热生津 ， 又可补充营养 ， 最宜用于发烧病人 。它还具有凉血解毒 ， 利尿通便 ， 化湿祛痰 ， 消食除胀等功效 。
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